灌裝機的無菌冷灌裝與人們的生活一一相關,讓很多商品為人們所服務,茶飲料、果汁飲料市場展現其優(yōu)勢。隨著國內的商品市場快速發(fā)展,經過幾年堅持不懈的研究與探索,無菌冷灌裝機在實現高速化方面取得了突破性的飛躍先進水平。對于定量灌裝也有了很多的新興方法,那么灌裝機的無菌冷灌裝有哪些優(yōu)勢?
一、物料采用先進的UHT超高溫瞬時滅菌工藝和設備。
二、灌裝之前要求對灌裝設備及輸送管道進行蒸汽滅菌,保證所有接觸物絕對無菌。
三、對包裝物要進行殺菌液殺菌,并做到用無菌水沖洗干凈并烘干后使用。
四、對于其它接觸到物料的物品,如N2和CO2等要進行高精度地過濾后,以達到除菌和潔凈才可使用到物料之中。
五、灌裝車間室內要做到百級潔凈空間,通過微生物隔離層將其與周圍環(huán)境隔離,為果汁飲料和果酒灌裝提供完全的無菌環(huán)境條件。
六、無菌冷灌裝技術對于灌裝過程中無菌條件的要求十分嚴格,灌裝時所有接觸物料的設備、物品和空間都必須經過嚴格的消毒和滅菌處理。
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